Ensalada especiada de lentejas y couscous + los problemas de ser perfeccionista
Nota: Esta receta la subí originalmente el 04 de Mayo de 2015. Hoy, 15 de Septiembre de 2020 tomé las fotos de nuevo porque las …
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Tips: Cómo cocinar más y mejor
El mes de enero estuve un poco ‘negada’ con empezar el blog. No es raro, generalmente me siento así con las cosas que hago. Me …
Pastástico Nº4: Tagliatelle con bolognesa de hongos
Básicamente yo sin comer pasta me muero. Es de mis comidas favoritas y es indispensable en mi dieta semanal. Es por eso que retomo la …
De mis favoritos: Queque de maracuyá y leche de coco
No sé por qué no subo más recetas de queques al blog si es una de esas cosas que más disfruto hacer. No sólo horneo …
Berenjenas en escabeche
¿No les pasa que cuando van a tomarse unas birras en la casa a veces no se les ocurre con qué snacks acompañarlas? Siendo vegana …
¡Pancakes!
Cuando vivía en Argentina no me gustaban los pancakes. Bah, allá les decimos ‘panqueques’ pero en realidad son más parecidos a una crepe.Supongo que siempre …
Para lidiar con las frustraciones: Sopa de Tortilla (o sopa Azteca)
Antes de subir esta receta pasé por varias semanas de duda. Estas dudas las tengo siempre y surgen generalmente debido a mis ridículas expectativas respecto …
Papas para el desayuno
Vivir en Costa Rica me ha hecho cambiar de parecer en lo que a desayunos se refiere. Lo que antes me había parecido una aberración …
Nostalgia de Argentina: Tarta de humita
Tengo ya casi siete años de vivir en Costa Rica y si bien soy fan de la comida de acá como el gallo pinto, las …
Recreando la Receta: Tostadas con salsa romesco y hongos ostra (Cumpanis)
Algunas veces, y tengo que confesar que son muy pocas, voy a comer a algún lado y me hago fanática del plato que probé. Generalmente …